Il confinamento ha cambiato le nostre abitudini in molti modi, questa è una realtà. Anche la consegna del cibo ha preso una piega interessante. ora è facile trova i grandi chef sulle piattaforme di consegna, come opzione gourmet.
Menù più creativi, più sani e più alla moda. Quindi, se vogliamo, possiamo dimenticarci della pizza in franchising (anche se va bene regalarci ogni tanto) e iscriviti alla moda consegna gourmet.
Vedo un futuro per lui. E tu?
Regalati: ordina la cena a consegna gourmet
chi ha chiamato a consegna ogni sabato sera perché non hai voglia di entrare in cucina?
Penso che stiamo tutti alzando la mano, perché o siamo a mille miglia e non abbiamo tempo per cucinare, oppure stiamo ricaricando le batterie e abbiamo voglia di avere la cena consegnata alla nostra porta e che dobbiamo solo alzarci dal divano (ed è già una fatica).
Quello che voglio dirti oggi, nel caso non l'avessi contemplato, è quello c'è vita oltre le opzioni più usuali (abbiamo tutti la nostra più utile richiesta, a cui andiamo sempre).
Suggerisco che la prossima volta guardi più opzioni e effettuare un ordine buongustaio.
Questo tipo di servizio esiste da molto tempo, ma durante il confinamento la domanda è salita alle stelle, perché uscire di casa per organizzare una serata al ristorante era un po' (molto) complicato per motivi di salute.
Ma è che, oltre alla domanda, maggiore offerta.
Logico, anche. Molti ristoranti e chef (anche i più prestigiosi) hanno dovuto farlo applicare formule come questa per continuare l'attività.
E allora el consegna Non era nella mente di molti. Per pregiudizio? Forse, ma la verità è che è (o era) facile associarlo al “cibo spazzatura”.
Oggi è già più che chiaro che l'adattamento anche ai nuovi tempi ha aperto nuove possibilità di business per gli chef. E come utente sono felice: ora non solo posso chiedere di più, ma anche di meglio. vincente.
3 esempi di consegna che alzano (molto) il livello
Propongo che il prossimo fine settimana, già impostato per chiedere, che sia un consegna gourmet.
Cerca bene nella tua zona. Ora sulle piattaforme di consegna di cibo puoi trovare le stelle Michelin.
E anche se non hanno una stella: chef riconosciuti, grandi professionisti della cucina che ora servono a casa.
Molto più del cibo a casa: il consegna è diventata un'esperienza.
Sergio Sanz, alta cucina asiatica
Il suo progetto è nato proprio durante la pandemia e ha appena concluso il suo anno (a maggio). È chiamato @homiebysergiosanz ed è presentato come “la rivoluzione di consegna Asiatico".
Non è senza ragione: contribuisce piatti della tradizione con un tocco di innovazione, realizzati con prodotti locali.
Vorresti dei nigiris di capesante oggi?
E che ne dici di questo gazpacho thay e sashimi di tonno?
Attenzione all'extra: con ogni ordine è incluso un biglietto che ti dà accesso una lista Spotify creata da Sergio Sanz, in modo che il pranzo o la cena siano un'esperienza completa.
Puoi decorare la tavola per un'occasione speciale, abbassare le luci e lasciare la musica in sottofondo. E se ti vesti un po' e completi il tuo look con dei semplici gioielli, avrai la sensazione di essere in un ristorante di lusso.
Dabiz Munoz e il gochismo illustrato a casa tua
GoXo è il servizio di consegna a domicilio dello chef Dabiz Muñoz, e questa è la sua frase introduttiva nella sua biografia su Instagram.
Il progetto, come altri, è nato a seguito della quarantena, e sebbene il concept sia diverso da quello degli altri ristoranti dello chef, la sua mano ipercreativa si nota dietro la lettera.
Cosa puoi aspettarti se ordini a @elgoxo?
Ad esempio, sorprenditi con questo riso fritto recentemente inserito nel menu, con tuorli d'uovo di ruspante, salame iberico e ali di ruspante con crema di chifa. Delizioso.
E ora che arriva il caldo, gazpacho con tomatillos verdi messicani e jalapeños al lime, oppure con fragole, pomodori e chipotle affumicato.
A proposito, servono a Madrid e Barcellona.
Roberto Ruiz, tacos e quesadillas di livello divino
Dopo aver dovuto chiudere il suo ristorante Punto MX per confinamento, Roberto Ruiz, il primo messicano a ricevere una stella Michelin in Europa, ripensato alla tua idea di business e ha deciso di intraprendere l'avventura di consegna.
È che il cibo messicano mi perde e mi viene l'acquolina in bocca vedendo le foto su cui è appeso @mx_robertoruiz.
Chiedi quello che chiamano taco con giardino, una versione del taco con erba e llorona (coriandolo e cipolla). I tacos ammettono molti sapori, puoi anche assemblarlo a tuo piacimento.
E il guacamole con tortilla chips, che non ci manca mai.
Hanno anche ceviches, quesadillas, cronchinquetas... E, prima di chiudere l'ordine, assicurati di controllare il menu di birra e margarita.
Non voglio dire niente, ma questo margarita alla fragola con tequila Reposado, succo di lime e liquore all'arancia Ti accompagna fino alla fine dei tuoi giorni.
Hai il coraggio di provare una di queste proposte? O qualsiasi altro, di tutte le possibilità buongustaio Hanno il servizio di consegna a domicilio. R) Sì dimmi come è andata e ne prenderò nota per la prossima volta.